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Costumbres Y Rituales Para Tomar Café

Cafetera moka italianaFuente: Ideas y manualidades

Así como existe una gran variedad de videoslots en tu casino en línea favorito, del mismo modo hay una gran cantidad de rituales para beber café dependiendo de cada país.

Muchas personas en el mundo no podrían sobrevivir sin su taza de café por la mañana – pero la forma de servir esa dosis de cafeína difiere bastante de cultura a cultura. La forma de preparar el café, por tanto, es diferente en cada país y las técnicas o costumbres empleadas se siguen al pie de la letra. Desde horarios en específico hasta los utensilios que se emplean y el tipo de café que se prepara, aquí te vamos a contar algunos de los más “interesantes” rituales (por decirlo de alguna forma) de la gente que bebe café en el mundo:

7 Costumbres Distintas Para Tomar Café

Italia

El país de la bota es un gran consumidor de café. Aquí lo típico es tomarte una taza de espresso por la mañana para soportar la rutina diaria. El café contiene cafeína que aviva nuestros sentidos y nos hace estar alerta y es común ver en las casas de toda persona que se jacte de ser “italiano de verdad” una 'cafetera moka' que es una pequeña máquina de café hecha con base en acero inoxidable para tener buena inducción y recubierta de aluminio. 'Qué mejor manera de despertar que con una rica taza de aromático ristretto' – parecen pensar los italianos; pero también se suele disfrutar a media tarde o después de comer como digestivo. El café capuccino también es muy consumido y es más suave que el espresso ya que lleva leche vaporizada y espumada. Uno de los rituales interesantes que este país tiene es que, regularmente, tomar café se hace de pie; y en cuanto a tomarte una taza por las noches, ¡olvídalo! Luego no podrás conciliar el sueño, advierten los italianos – ¡y algo de razón hay en ello!

Turquía

El café turco es bueno, aromático y rico por excelencia. También es fuerte. Por regla general, los turcos toman café después de comer para hacer una buena digestión y disfrutar una buena plática en la sobremesa. Se sirve en tazas de metal, generalmente de cobre llamadas 'Cezve' y se acompaña de dulces para balancear el amargor de la bebida. Tienen un dicho muy curioso: “El café debe ser tan negro como el infierno, tan fuerte como la muerte y tan dulce como el amor”.

Cuba

El café en Cuba tiene fama de ser muy rico, pero muy potente. Cada mañana, los cubanos se levantan y se sirven un delicioso y aromático café; esto es costumbre desde hace mucho tiempo y es saludable porque el café además de “matar el hambre” regula el consumo de alimentos en tu dieta. Tomar café en Cuba es algo que el 90% de la población hace pues además son un gran país productor de café.

Café turco en un 'Cezve'Fuente: National Geographic

Arabia Saudita

En Arabia Saudita los rituales para tomar café incluyen modales de etiqueta basados en las costumbres de este país como, por ejemplo, que la primera taza siempre se sirve a las personas mayores. Por otro lado, el tipo de café que se bebe aquí generalmente contiene dátiles y cardamomo para balancear el amargor de la bebida.

Etiopía

La gente en Etiopía ama tanto tomar café que ya lo han declarado como 'bebida nacional'. Existe un proverbio en este lugar que reza: “El café es nuestro pan”. El ritual más generalizado para servir café en Etiopía es: primero poner azúcar en la taza y luego verter el café junto con el agua, al mismo tiempo. Los granos son tostados para luego ser hervidos en un recipiente de terracota o jebena. Existe, asimismo, una ceremonia en que se realizan tres turnos para servir café y cada uno tiene su propio nombre: Awol (placer), Tona (contemplación) y Baraka (bendición).

Francia

Para los franceses es muy importante empezar el día con un delicioso 'café au lait' (café con leche). Además de que contribuye favorablemente al medio ambiente, tomar café es parte integral del desayuno para los franceses y se acompaña con croissants, quesos ligeros y mermelada.

México

A los mexicanos les ecanta el café pero lo toman de forma muy particular. Es común ver pequeñas jarritas hechas de barro que contiene un café suave y aromático generalmente endulzado con piloncillo que se prepara a partir del jarabe de la caña de azúcar y luego se solidifica – para luego aderezar la bebida con canela y otras especias. Esta bebida se conoce como 'café de olla'. Es muy común en los pueblos del centro del país, más que en las grandes ciudades donde -por lo general- se consume café americano en las múltiples cafeterías que existen.

Otras formas de beber café

Hay otros países que cuentan con sus formas peculiares de preparar café. Se destacan el 'café Irlandés'; el 'espresso tonic'; y, por último el 'Ca Phe Da' vietnamita helado. Estas recetas seguro las podrás encontrar viendo a tu chef de la televisión favorito.

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